2017年煌上煌生產系統技術骨干培訓與考評圓滿舉行

      11月23—29日，煌上煌生產系統：總部、東莞基地、福清基地、許昌基地、沈陽基地舉行了技術骨干理論知識培訓。課程內容包括《企業文化與生產團隊建設》、《質量培訓》、《操作工藝規程》、《食品安全基礎知識》以及《肉制品加工基礎知識》等，人力資源培訓部、質量中心品控部以及生產中心工藝部的老師從多方面為員工展開了一場知識盛宴。

    培訓結束后，工藝部組織了理論考試，考試內容不僅與培訓內容有關，更多的是著眼于實際生產中的一些食品安全、質量、操作工藝等相關問題和現場操作規范。

    理論考試完后總部及各基地對生產部的預處理車間、醬鹵車間、包裝車間和成品車間參加技術骨干考評員工進行實踐考試。從操作人員對產品工藝流程的了解程度、操作熟練程度、操作效率以及產品效果等方面進行打分，綜合評定該員工的操作技能。后期把工藝評價、質量結果評定以及勞動紀律評價納入到日常綜合評定，最終以理論、實踐及日常綜合性評定三方面成績作為技術骨干晉級的依據。

    生產系統通過每年舉行一次技術骨干培訓和考試，提高了員工的理論水平和操作技能，也為員工打開了一條晉升通道。另一方面，逐級晉升的技術骨干考評機制也增大了員工與企業的黏著力，提高了員工的穩定性和積極性。